英国的食品行业分析机构英国杂货配发协会（IGD）最新研究数据显示，以销售额衡量，中国在2011年已超过美国成为全球最大的食品和杂货市场。

IGD统计的食品和杂货市场开支数据涵盖了消费者在超市、露天市场、面包房以及其他专业化食品零售店的支出。按照IGD给出的定义，杂货零售市场出售的产品还包括通过超市出售的保健、宠物养育产品以及家庭装修相关产品等非食品类产品。

据统计，中国超市行业2011年的总销售额为6070亿英镑（合9700亿美元），超过美国食品和杂货市场9135亿美元的销售额。据该机构预测，中国杂货市场的规模到2014年年底时将扩大到近1.46万亿美元，是2006年规模的三倍。

“看到我国经济的增长、收入水平的提高，所以总量上的指标一个个上去，都是很正常的。但是考虑到我国巨大的人口基数，人均水平的显着提高才是我们追求的目标。”中商流通生产力促进中心高级经济师梁焕磊表示，与此同时，物价快速上涨是将绝对额推高的重要原因，中国从2010年开始的CPI持续处于高位，物价的提高将指标放大了，如果剔除价格变动的因素，量的提升应该要小得多。