化肥行业到了需要重新审视的关口。作为一种特殊的商品,肥料行业为保障粮食安全居功至伟,但近几年持续承压,一些极端舆论甚至指责:化肥是健康杀手、化肥要凉凉了……
观照现实,一方面,化肥使用量负增长行动持续推进;另一方面,化肥不合理使用的负面效应频遭舆论指责。加之近期多地发生的涉化企业爆炸事故,给化工、化肥行业的形象蒙上阴影。
今天,上海化研院,由全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会主办、《化肥工业》杂志社承办的2019肥料产业健康发展标准化建设研讨会上,与会专家指出,未来要从健康的角度重新审视肥料发展,用肥料的功能服务健康的修复。基于此,全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会正在梳理、酝酿和出台一系列新标准,从顶层设计上重新定位肥料行业方向,从源头构建食品安全和健康生命链。
会上,全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会还与《农资导报》、中国农资传媒、南方农村报三家行业主流媒体签约。这三家媒体未来将作为相关肥料标准发布、解读、推广的权威平台,共同推动化肥行业更高质量的发展。
全新命题:让肥料更健康
上海化研院副院长、全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会主任委员麦永懿表示,肥料行业在走过解决温饱问题的阶段之后,目前不得不去面对环境污染、土壤退化、农产品品质问题和人体慢性病高发的现实。 “从源头保障人体健康,这是肥料产业需要探索的新命题。肥料是健康生命链的入口端,为肥料把关,就是为生命健康把关。” 麦永懿说。
国家化肥质量监督检验中心(上海)常务副主任、全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会秘书长商照聪也认为,化肥行业在负增长和妖魔化舆论的压力下,出路在于瞄准“健康”这个焦点,实现企业运行健康、产业发展健康、产业链健康、食物链健康和生命健康。
在商照聪看来,化肥的功能正在被赋予新的历史任务。
在过去,化肥是满足粮食量的要求,现在要满足质的要求,让食品更健康。研究表明,土壤中矿物质缺失,会导致植物动物体内缺乏矿物质,引起隐性饥饿,引发公共健康问题。而这些问题可以通过研发更科学的肥料产品来解决。
同时,化肥作为土壤的外来物,必须降低化肥对环境的破坏。在未来,化肥不仅仅是作物的营养物质,还应具备调理土壤的功能。
两大主线:廓清转型方向
标准是一个行业的顶层设计,面对肥料行业的新使命,对现行标准进行修订、补充和完善势在必行。
中国石油和化学工业联合会质量部主任魏静介绍,当前行业标准化建设应该围绕两条线,一条是高质量发展,一条是绿色发展。
针对高质量发展,工信部、科技部、商务部、市场监管总局联合发布了《原材料工业质量提升三年行动方案(2018-2020年)》。工信部要求开展建立质量分级体系研究,化肥也是重点产品之一,试点开展质量分级评价工作,引导企业提升产品质量,培育优质优价的市场环境。这个工作目前正在紧锣密鼓地推进中。
绿色发展已成为国家战略,这也是化肥行业不得不完成的任务。魏静透露,未来将分层次开展绿色产品、绿色工厂、绿色园区的国标、行标和团标制定,以推动行业绿色制造体系的建立。
农业是肥料行业的主战场,肥料行业的重新定位和标准修订,都要围绕科学施肥总目标而进行。
出席会议的农业农村部种植业司肥料与节水处副处长徐晶莹认为,科学施肥突出两个重点,一个是高质量发展,推进种植业由增产导向转为提质导向,增加紧缺和绿色优质农产品供给;二是促进绿色发展,要求农业投入品、生产方式和产业布局都是绿色的。
促进绿色发展,对化肥而言,底线就是要保证化肥中没有有毒有害物质。据了解,农业农村部去年制定了关于化肥中有毒有害物质的限量这个国家强制性标准。
标准引领:聚焦产业痛点
科学的标准体系,是肥料行业新一轮变革的指路明灯。
全国肥料与土壤调理剂标准化技术委员会杨一女士介绍,未来,肥料标准体系将优化为四大部分。其中,国家强制性标准,旨在保安全、兜底线;推荐性国标,实现基础通用和强制性标准配套;行业标准,旨在统一行业要求; 团体标准,旨在满足市场和创新需要。
据了解,全国肥料与土壤调理剂标准化技术委员会正在酝酿优化或制定一系列标准,包括《肥料中有毒有害物质限量要求》《绿色产品评价 肥料》等国标、行标计划。
对于标准的优化,徐晶莹认为,目前肥料标准包括通用标准、产品标准、检测标准和安全标准四大类,现在急需的通用型标准和安全类标准比较紧缺。“我们觉得有必要对整个肥料的安全性进行评价。农业农村部目前列了几个课题,等条件成熟,会出台一系列标准。”
如何针对热点、难点领域完善标准,与会专家也纷纷发表了各自意见。
针对抗生素残留问题,中科院生态环境研究中心研究员、博士生导师魏源送介绍,我国是世界最大的抗生素生产国。在畜禽养殖中,70%的抗生素并没有被动物利用,而是通过粪便排泄出来了,成为环境隐忧。他建议为防止抗生素进入农田,既要在有机肥标准中明确指标,也要在动物饲料中提出要求。
针对土壤调理剂,上海化研院化肥所副所长、教授级高工陈明良认为,
土壤调理剂近几年发展活跃,但原料来源众多,工艺质量不稳定,产品技术水平不高,亟待出台更科学的标准,对其进行规范和引导。
中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员张淑香从农产品品质的角度,对肥料标准的制定提出建议。她说,国内外的研究都表明,随着年份推移,有些农产品中的矿质元素以及主要营养含量呈现逐渐降低的趋势。优质农产品需要优良的品种、优良的环境以及安全的投入品,这就需要对肥料的相关标准进行修订。
跨界联手:共推行业变革
标准的推行,有待行业合力。会上,全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会与《农资导报》、中国农资传媒、南方农村报三家行业主流媒体签约,联手推动新标准体系的传播和行业变革。
《农资导报》副总编辑肖立表示,标准如同一盏明灯,参照这个方向,就可以保证行业和企业发展之路不会走偏。她认为,肥料产业发展到现在,相当一批企业觉得标准话语权的争夺非常重要,尤其是在新兴肥料产业。作为一家企业,通过把相关领域方面的技术和产品做到领先,同时把它们转换成标准,并积极参与国家标准化组织活动,才能在全国乃至全球领域占有一席之地。
“全球肥料产业,正在惊奇地观看中国肥料产业的蜕变,这里有产能、有市场、有资金、有标准,未来这里还会有新的研究成果和产业标准。”肖立说。
文章来源:农资导报(订阅号:nzdbwx)
作者:吴俊生